三饮食方式易引发肠胃炎 贪吃冷饮饮食不规律

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  夏季是肠胃疾病的高发时期,由于夏季炎热,这个时候冷饮冷食成为了人们的“消暑神器”,加上天气的原因导致人们食欲不振,造成饮食不规律,这样很容易引发肠胃疾病,所以在这个时节要特别注意预防肠胃疾病,以下三种饮食方式最容易引发肠胃炎,大家可要警惕了。

  1、细菌、病毒、不洁食物、饮食不当。

  未经彻底煮熟的食物,如虾、蟹、蚝等,以及没有洗干净的生吃食物,如蔬菜、水果等,都容易引起急性胃肠炎。特别是生鱼片等生海鲜,虽然味道鲜美,但在高温环境下一旦储存不当很容易污染变质。这种被污染的肠胃的第一关。夏季气温高,剩饭剩菜容易被细菌污染,所以不宜吃隔夜菜。生吃瓜果,应当先洗净再削皮。做凉拌菜时,菜一定要洗净。用来切熟食的刀、板,要和切生肉、生菜的分开。不吃无证小摊上的食品,以免发生食物中毒。

  2、夏天,食欲不振,造成饮食不规律。

  这是因为随着气温的升高,人体的神经会经常处于紧张状态,内分泌会产生一系列变化,各类分泌腺的功能受到影响,就容易导致消化力减弱。

  因为觉得胃口不好,不少人忽略了定时进餐,有一顿没一顿,或者只吃蔬菜,不吃荤菜。特别是有些想要减肥的女性索性吃起了“蔬果餐”,用蔬菜和水果代替主食。这种做法不仅不利于胃肠道健康,容易引发胃炎及溃疡性疾病,而且饮食结构的失衡还会导致人体抵抗力的整体下降。在高温环境下,人体的代谢速度加快,体内的钠、钾等电解质流失较快。

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